Siti di cucina | Accademia della Trippa

Siti di cucina

 

Il Giornale del Cibo - Cultura gastronomica, passione per la cucina, ricette italiane e di tutto il mondo, una community attiva e accogliente.

 

Voglia di cucina - Raccolta gratuita di ricette originali e/o rivisitate in chiave dietetica, frutto dell'esperienza dell'autrice del sito. Le ricette, la maggior parte delle quali accompagnate da fotografie, sono organizzate in categorie, liberamente consultabili ed aperte al voto degli utenti.

 

Marchi di gola - Il blog di Paolo Marchi, curatore della rubrica Cibi Divini e della pagina Affari di Gola sul "Giornale", nonché di numerose pubblicazioni gastronomiche. Professore alla facoltà di Agraria dell'Università di Parma, dove ha tenuto un corso di giornalismo gastronomico, ha lanciato con successo Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina d'autore.

 

Mondocibo - Inizialmente nato come vetrina di fotografie gastronomiche scattate in giro per l'Italia e per il mondo da Luigi Corbacella, appassionato di cucina dalla parte del tavolo e da quella dei fornelli, dal 2007 Mondocibo è diventato un raccoglitore di saperi gastronomici legati alla tradizione regionale italiana grazie alla partecipazione di Emilia Onesti, cuciniera studiosa che collabora da anni con varie case editrici e con la Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze presso la quale tiene corsi di cucina.