Più trippa che bistecca

Pubblicato a Firenze nel 1984, "Più trippa che bistecca" di Anna Bini, nonostante il titolo non cita al suo interno la trippa (e neanche il lampredotto). La seconda parte del titolo "ovvero strambotti e racconti fiorentini" aggiusta il tiro e conferma che questo fascicolo di ottanta pagine è semplicemente una raccolta di dieci componimenti poetici popolari, in ottave a rima alternata, seguiti da dodici brevi storielle di fantasia ambientati per lo più a Firenze.