La civiltà della trippa

I sapori particolari di un piatto della tradizione fiorentina
opuscolo a cura dell'Associazione Nazionale Venditori Ambulanti,
Confesercenti e Consorzio Ambulanti Trippai
Firenze 1978


La civiltà della trippa

I sapori particolari di un piatto della tradizione fiorentina
opuscolo a cura dell'Associazione Nazionale Venditori Ambulanti,
Confesercenti e Comitato Trippai Fiorentini
Firenze 1984


La civiltà della trippa

I sapori particolari di un piatto della tradizione fiorentina
opuscolo a cura dell'Associazione Nazionale Venditori Ambulanti,
Confesercenti e Consorzio Ambulanti Trippai
Firenze 1986


La civiltà della trippa

I sapori particolari di un piatto della tradizione fiorentina
opuscolo a cura dell'Associazione Nazionale Venditori Ambulanti,
Confesercenti e Consorzio Ambulanti Trippai
Firenze 1988


La civiltà della trippa

I sapori particolari di un piatto della tradizione fiorentina
opuscolo a cura dell'Associazione Nazionale Venditori Ambulanti,
Confesercenti e Consorzio Ambulanti Trippai
Firenze 1989

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